¡ MAS MERCADO Y MENOS SUPERMERCADO!

Empezamos una nueva semana con un resumen argumentativo con opiniones personales sobre en enlace sobre la actual pirámide alimentaria.

http://www.abc.es/familia/supersanos/abci-piramide-alimenticia-desproposito-arriba-abajo-201610160123_noticia.html

Según Aitor Sanchez , la actual pirámide alimentaria y la anterior esta equivocada o mejor dicho mal construida, lo justifica con su opinión como profesional de la nutrición y el cual defiende en su  libro “Mi dieta cojea”  con lo que justifica mucho de esos aspectos , en el cual desmiente muchos mitos alimentarios.

Según en la pirámide alimentaria del 2004 en la base, como todos sabemos  la partes  mas solida y mas fuerte de la alimentación abundan los cereales , harinas y refinados y se olvidan de las verduras , hortalizas y frutas que tanta “vida” nos dan y tanto olvidamos todos. Y la verdad que no le falta razón ya que nos guste o nos disguste como suele ser el caso , el consumo de estos productos es necesario para un correcto funcionamiento de nuestro cuerpo , y sobre todo en el aspecto de tener un frutero con mucha variedad en la despensa el cual nos entre por los ojos y nos haga tener mas ganas de probarlo , aunque su idea o opinión de tener un tupper en la nevera con fruta pelada y variada me parece muy correcto ya que así se quita esa mala costumbre que se tiene de decir "no como fruta por no pelarla"  , por lo tanto  lo veo muy acertado.

En la ultima versión modifican algo el aspecto  mejoran algo las cosas porque se le da menos importancia a las harinas cereales y se van mas por el lado integral , aparte de proteger mas las frutas y verduras y sobre todo “eliminar” las bebidas alcohólicas. Como podemos observar la diferentes tablas.

-Pienso que tiene razón pero se equivoca, porque defiende poco el lugar de frutas y verduras que creo que deberían estar en la “planta baja” y no los carboidratos ya que pienso que son mas fundamentales , aunque igual de necesarios. Y bajaría también los alimentos proteicos y el pescado un escalón o le daría mas importancia. Y correctamente la “ eliminación diaria “ de las bebidas alcohólicas.

Utiliza la  “HEALTHY EATING PLATE” para ejemplificar los malos hábitos españoles en el desayuno de los niños , y que no es tan importante como dicen , lo cual estoy plenamente de acuerdo , y a través de la foto de “un plato saludable “ explica como deberían de formarse los platos para tener una buena alimentación , el cual nos vale para adultos , adolescentes y niños. Los cuales son los mas difíciles de enseñar porque por muchos motivos se ven llamados a la ingesta de estos alimentos “proteicos” como cereales ect , a través de campañas publicitarias , en televisión o en supermercado , y aporta que en otras zonas europeas , están prohibidos o llevan un mejor trato de estos temas con los niños , incluso en los colegios , el cual se tendría que tomar de ejemplo en nuestro país para una mejor alimentación. 

Conclusión como dice el nutricionista Aitor Sánchez - ¡MAS MERCADO Y MENOS SUPERMERCADO!